小伙伴們好,最近小評發現大家對于珍寶蟹的做法,珍寶蟹需要哪些材料這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、做法:將螃蟹洗凈,蟹殼去臟去內臟,切塊,從蟹腿處橫切。加入自制蛋黃米糊,加水拌勻。將蟹肉炸至金黃色。將蔥、姜片、蒜片翻炒,將炒好的螃蟹一起翻炒,加入自制的醬料、芝士粉、黑胡椒,翻炒后放入鍋中。
2、主料:一只寶蟹重約一斤半;調料:豬肉和蔥,姜片,蒜片,黑胡椒碎,芝士粉,自制特制醬,蛋黃,米漿。
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