小伙伴們好，最近小評發現大家對于無花果的功效與作用及食用方法，無花果有什么功效與作用及食用方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、功效：無花果富含氨基酸，鮮果占1.0%以上，干果占5.3%以上。果實含有18種氨基酸(其中8種是人體必需氨基酸，尤其是天冬氨酸含量最高，尤其是干果，對抗擊白血病、恢復體力、消除疲勞有非常好的作用。除有機酸、特殊功能酶和維生素外，還含有硒、磷、鈣、銅、鐵、鎂、鉀等元素。新鮮水果的含糖量為15%-24%，多為人體可直接吸收的果糖和葡萄糖。含糖量是其他水果的兩倍，維生素C含量是橙子的2-3倍。

2、食用方法：結合無花果湯：無花果因其綠葉厚密，花很小，常被枝葉遮蓋。往往果實露出來的時候，花已經脫落了，所以叫做不花的無花果。無花果營養豐富全面，含有多種氨基酸和蛋白酶。無花果糖漿：冰糖燉，無花果鮮亮好看。無花果醬：無花果去皮切塊，糊，煮。瘦無花果湯：調味無花果，加上蜜棗和杏子，可以把各種成分的功效發揮得淋漓盡致。

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