小伙伴們好,最近小評發現大家對于淡菜怎么洗,淡菜的洗法講解這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、洗表面的海苔:用牙刷刷河蚌表面,刷掉河蚌表面的大部分海苔。清洗表面的貝類:用刀刮去貽貝表面的貝類,用清水沖洗干凈。
2、清理表面的青苔:蚌肉表面附著大量青苔,用手將這些青苔去除。鹽水浸泡:將處理好的貽貝放入盆中,倒入清水,完全淹沒貽貝,用鹽浸泡一小時左右。
3、清洗污垢:換鹽水清洗幾次,讓污垢完全跑出來。清水:所有的貽貝處理完后,再用清水洗一遍。
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