小伙伴們好，最近小評發現大家對于立冬補冬吃什么，立冬補冬的相關知識這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、俗話說“立冬補冬，但其口空。”在古代，農民們工作了一年，所以他們利用初冬休息一下，獎勵家人的辛勤勞動。初冬的這一天，我殺雞宰羊或者補充其他營養。

2、立冬，福建中部俗稱“過冬”，意為秋冬之交。立冬“冬補”，家家戶戶都要熬草根湯，把白芷、鹽膚木、山蒼子、白千層的根剁碎，在鍋里煮濃稠的草根湯，去掉根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等。草根品種多，配方多樣，但都有補腎、健胃、強腰膝的作用。

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