小伙伴們好，最近小評發現大家對于涮羊肉配菜有哪些，涮羊肉配菜介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、羊肉配菜一般分為菜、肉、面。新鮮的萵苣、卷心菜、菠菜等。配菜通常選用金針菇、蘑菇、筍干等。也將被添加。有墨魚丸子，蝦仁丸子，火腿腸，蟹棒等等。

2、夏天推薦搭配涼性和甜味的蔬菜，甜味的蔬菜，正好和溫熱的羊肉相得益彰。涼性蔬菜一般有冬瓜、菠菜、大白菜金針菇、蘑菇、蓮藕、春筍等。甜的有土豆和蘑菇。

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