小伙伴們好,最近小評發現大家對于臘八蒜做法,臘八蒜怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、【所需食材及配料】:大蒜300g,白酒10g,冰糖10g,白醋適量。
2、準備大蒜300克,去皮后將大蒜全部去皮。用清水沖洗去皮的大蒜,然后完全擦干上面的水。
3、要把大蒜擦干凈,用刀把底部的根部切掉,露出里面的蒜芯,然后用牙簽在大蒜上戳一個洞。準備一個無水無油的容器,將加工好的大蒜倒入其中。
4、在容器中倒入適量的白醋或米醋,醋的量可以少于大蒜。然后倒入10g白酒、10g冰糖或白糖,密封容器,輕輕上下搖晃幾下,讓鹵汁在容器內分布更均勻。放在室溫下,借助夏天的溫度,只需要一天,【臘八蒜】就做好了!
以上就是【臘八蒜做法,臘八蒜怎么做】相關內容。
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