小伙伴們好，最近小評發現大家對于檸檬醬制作方法步驟，檸檬醬怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：檸檬四個，鹽適量，糖200克。

2、挑出四個中等大小的檸檬，表面撒些鹽，搓去蠟層，洗凈晾干。

3、處理表皮，有切片機的話直接切片。

4、將檸檬放入熱水中焯一下。當水沸騰時，把它過濾掉。

5、重新倒新水，煮沸過濾，這樣做三次，盡可能去除表皮的澀汁。

6、撒上200克白糖，腌制過夜。

7、把剩下的檸檬果肉處理一下，用刀把白色的部分切掉，把這個果醬去掉，這樣就不會又澀又苦了。

8、將果肉切片，去核，切塊。

9、加入腌制好的檸檬醬絲一起煮。

10、煮的時候果肉會慢慢融化在醬汁里。

11、然后取出白色的果肉皮，繼續煮剩余的檸檬絲，煮果膠，收集汁液。

12、煮沸裝瓶，冷藏。

以上就是【檸檬醬制作方法步驟，檸檬醬怎么做】相關內容。

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