小伙伴們好，最近小評發現大家對于烤餅烤箱該怎么做，用烤箱烤餅技巧大放送這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：面粉250克，酵母2.5克，水適量。軟料：油30克，面粉50克，鹽少許，五香粉少許，一起拌勻。

2、用溫水將泡打粉和開水慢慢倒入面粉中，邊倒邊攪拌，然后將面粉揉成光滑的面團。根據自己面粉的吸水情況，可以適當增加或減少水分。

3、將面條放在溫暖的地方，發酵至兩倍大小，用手戳一個洞，不要回縮，用手撐開成蜂窩就好。

4、將煮熟的面團放在案板上，讓它松弛15分鐘。搟面團前先把烤箱預熱到180度，把面團搟成烤盤大小的圓形。

5、把它放入抹了油的烤盤里，用叉子戳出許多洞。

6、刷蛋液，放入烤箱180度烤15~20分鐘。

7、從烤箱里拿出來。

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