小伙伴們好，最近小評發現大家對于烤箱烤魚的配料及做法，烤魚簡單做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、成分：

2、草魚1條(2.3斤)、黃瓜1根、土豆1個、蓮藕1根、蔥1根、青紅椒2個、黃椒1個、大蔥半根、蒜50克、鹽適量、植物油適量、醬油1勺、燒烤醬1勺、火鍋底料50克、豆瓣醬1勺、白糖10克、大蔥10克、大蔥10克。

3、練習：

4、(1)將殺好的草魚洗凈瀝干備用。

5、(2)將料酒、醬油、鹽混合在一起，用刷子刷均勻。

6、(3)撒上姜片，腌制至少2小時。

7、(4)所有配菜洗凈切塊備用。

8、(5)烤盤上鋪一層錫紙，將腌制好的草魚放在烤架上，用油刷刷上烤肉醬。

9、(6)烤箱中層提前預熱，210度烤20分鐘。將腌制好的草魚放入烤箱開始烘烤。

10、(7)熱鍋放油，放入蒜瓣、大蔥、姜片(家里的干辣椒用完了，有就加一點)一起炒香。

11、(8)加入火鍋底料和豆瓣醬炒香。

12、(9)用紅油翻炒火鍋底料和豆瓣醬。

13、(10)將所有配菜倒入鍋中翻炒片刻。

14、(11)將醬汁和蔬菜充分翻炒均勻。

15、(12)加入一碗清水，蓋上鍋蓋，煮透。

16、(13)這時，烤魚也烤好了。取出烤魚備用。

17、(14)把烤魚移到另一個深烤盤里。

18、(15)將煎好的配菜和湯汁倒入烤盤，回爐210度烤8分鐘，讓烤魚吸收配菜的湯汁。

19、(16)在奶鍋里倒入適量植物油，加熱。

20、(17)然后撒上細香蔥、紅椒和青椒，再淋上熱植物油。

以上就是【烤箱烤魚的配料及做法，烤魚簡單做法】相關內容。

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