小伙伴們好，最近小評發現大家對于黃連的功效與作用及食用方法，黃連的功效作用及使用方法 一起來看這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、黃連主要含有小檗堿、黃連堿、藥根堿、甲基黃連堿、巴馬汀等生物堿和鋁、鎂、鉀、汞、鉛等無機元素。藥理研究表明，黃連具有抗炎、中樞抑制、解熱、抗心肌缺血和心律失常、抑制血小板聚集、興奮呼吸運動、興奮胃腸平滑肌、抗潰瘍、利膽和降血糖作用。

2、黃連一般用量為2 ~ 5g，可水煎服，外用，內服。黃連的功效很多，但由于它是一種苦大寒大的中藥，如果頻繁或大量使用，很容易傷害胃氣。常說“苦寒毀胃”，所以不適合脾胃虛寒、脾腎虧瀉、胃虛嘔吐的人。中醫認為，苦燥易傷陰傷津，陰虛傷津者慎用。

3、黃連入藥很有講究。除生用外，還有酒、姜汁、吳茱萸水等加工黃連制品。酒黃連善清頭熱，用于目赤，口瘡等。黃連能清胃熱，止嘔，常用于濕熱阻滯所致的惡心嘔吐。

4、黃連解毒湯：黃連、梔子各9克，黃芩、黃柏各6克，水煎。瀉火解毒。治療發熱、煩躁、口干咽燥、失眠、吐血、鼻衄、熱斑、體熱泄瀉、濕熱黃疸、外科疔瘡、癤腫、小便黃赤等。急性腸炎、急性黃疸型肝炎、敗血癥等。

5、黃連膠囊：清熱利濕，瀉火解毒。用于濕熱毒蘊所致的痢疾、黃疸，癥見發熱、黃疸、吐瀉、納差、小便黃如茶、目赤、牙齦腫痛或大便有膿血。

6、黃連茶：黃連、綠茶、姜汁、紅糖。用開水沖泡綠茶和黃連，5分鐘后倒入姜汁和紅糖，拌勻，隨意飲用。清熱、和胃、止痢等。

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