小伙伴們好，最近小評發現大家對于清燉雞塊的做法和配料竅門，清燉雞塊的做法和配料是什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：半只雞

2、輔料：蔥、姜、鹽、花椒、八角。

3、制作步驟：雞肉切塊，洗凈。往鍋里加水，煮沸。加入雞塊，焯一下。洋蔥切段，生姜切片，大棗洗凈。將花椒放入調味盒中。將焯水的雞塊放入高壓鍋，放入蔥、姜，放入調味盒，加入開水。燉25分鐘。出鍋，加入香菜。

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