小伙伴們好,最近小評發現大家對于經典番茄炒蛋如何做,怎么做番茄炒蛋這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:雞蛋3個,西紅柿2個,鹽5克,香蔥20克,豬油30克。
2、將西紅柿和小蔥放入洗菜盆中,用自來水反復沖洗西紅柿和香椿,取出菜刀和菜板,將小蔥切成蔥花,放入小碗中備用,再將西紅柿切片放入另一個小碗中備用。
3、拿出一個大碗,把雞蛋一個個打入碗中,用筷子攤開,多調整,注意把蛋清和蛋黃攪拌均勻。
4、把鍋里的油倒出來。洗完鍋,放在火上,等鍋里的水干了再放兩勺豬油進去。
5、將準備好的蛋液倒入五成油溫的鍋中,用大火煎,待蛋液凝結成塊狀后,用煎鏟將雞蛋切成無數小塊,反復翻炒,將雞蛋放入盤中備用。
6、在盛雞蛋的鍋中放一勺豬油,將油溫加熱至五成,倒入西紅柿,反復翻炒,待雞蛋七成熟時加入一勺溫水,將煎好的雞蛋放入鍋中一起翻炒,撒上鹽,放入小蔥,反復翻炒使番茄汁均勻滲入雞蛋內,盛出,營養美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。
以上就是【經典番茄炒蛋如何做,怎么做番茄炒蛋】相關內容。
这里有更多你想看的
|
- 上一篇:一閃一閃亮晶晶歌詞(最火兒歌)
- 下一篇:返回列表