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最簡單的番茄炒蛋做法 番茄炒蛋怎樣炒好吃
日期:2023-02-17 21:23:45    编辑:网络投稿    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于經典番茄炒蛋如何做,怎么做番茄炒蛋這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、材料:雞蛋3個,西紅柿2個,鹽5克,香蔥20克,豬
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  • 小伙伴們好,最近小評發現大家對于經典番茄炒蛋如何做,怎么做番茄炒蛋這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

    1、材料:雞蛋3個,西紅柿2個,鹽5克,香蔥20克,豬油30克。

    2、將西紅柿和小蔥放入洗菜盆中,用自來水反復沖洗西紅柿和香椿,取出菜刀和菜板,將小蔥切成蔥花,放入小碗中備用,再將西紅柿切片放入另一個小碗中備用。

    3、拿出一個大碗,把雞蛋一個個打入碗中,用筷子攤開,多調整,注意把蛋清和蛋黃攪拌均勻。

    4、把鍋里的油倒出來。洗完鍋,放在火上,等鍋里的水干了再放兩勺豬油進去。

    5、將準備好的蛋液倒入五成油溫的鍋中,用大火煎,待蛋液凝結成塊狀后,用煎鏟將雞蛋切成無數小塊,反復翻炒,將雞蛋放入盤中備用。

    6、在盛雞蛋的鍋中放一勺豬油,將油溫加熱至五成,倒入西紅柿,反復翻炒,待雞蛋七成熟時加入一勺溫水,將煎好的雞蛋放入鍋中一起翻炒,撒上鹽,放入小蔥,反復翻炒使番茄汁均勻滲入雞蛋內,盛出,營養美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。

    以上就是【經典番茄炒蛋如何做,怎么做番茄炒蛋】相關內容。

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