小伙伴們好,最近小評發現大家對于海螃蟹蒸多久最佳時間,最佳時間15分鐘左右這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、最好的時間是10-15分鐘。一般來說,我們用大火燒開水,轉中火,把海蟹蒸10-15分鐘。海蟹已經熟了,不能繼續蒸,因為蒸的時間太長,發黃會嚴重影響海蟹的口感和營養價值。
2、做法:買海蟹的時候,一定要買活蹦亂跳的。千萬不要貪便宜買死螃蟹,用牙刷刷干凈。蒸鍋加水,撒上姜片和胡椒粉(注意不要讓胡椒粉漏出來),去腥。把海蟹的肚子翹起來,防止蟹黃流出來。然后在海蟹的肚子上放一些姜片,蓋上鍋蓋,把水燒開,蒸至海蟹熟。
以上就是【海螃蟹蒸多久最佳時間,最佳時間15分鐘左右】相關內容。
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