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桃罐頭的做法竅門 桃罐頭怎么做好吃竅門
日期:2023-02-17 07:12:42    编辑:网络投稿    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于桃罐頭的做法大全,桃罐頭怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、做法一:準備材料。黃桃、冰糖、檸檬汁
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    1、做法一:準備材料。黃桃、冰糖、檸檬汁、水。黃桃洗凈去皮;用刀劃黃桃;然后繼續分成8份,在一份的位置插上刀,挖出一個瓣;依次取出其余零件;將果肉放入鍋中,加水,剛好過黃桃,加入冰糖;中小火煮至冰糖融化;加入檸檬汁繼續煮;中火煮15分鐘左右,玻璃缸高溫消毒備用;趁熱把煮熟的黃桃連肉帶汁放入缸中,密封保存。

    2、做法二:準備材料。桃子,冰糖,水,鹽。先洗掉表面的浮塵。然后加入適量的鹽,揉搓。最后將桃子用清水浸泡10分鐘左右;將泡好的桃子洗凈,去皮。將皮放入干凈的容器中;加入沒有桃皮的水,煮3、4分鐘。你可以把桃皮撈出來。沒有;桃果肉提前切好。用水浸泡,防止氧化;剛煮好的桃皮水,放入桃肉和冰糖。再加點水,不要桃肉;把水再煮10分鐘。記得把浮沫撈出來。

    3、做法:準備材料。桃子,淀粉。取一個無裂紋的玻璃瓶,用清水沖洗干凈;鍋里放足夠的冷水;將洗凈的玻璃瓶放入水中;大火燒開,轉小火繼續煮15分鐘左右;5分鐘后關火,待鍋內水溫降至30度左右時,將瓶蓋放入水中;蓋子用溫水燙一下,取出瓶子和蓋子晾干;將桃子放入清水中,加入1勺生粉,攪拌均勻;用手洗凈桃子表面的桃毛和雜質,用清水沖洗干凈;桃子洗凈,用水果削皮器刮皮;準備一把不銹鋼勺子,左手拿著桃子,右手握住勺子的手柄,順著勺子的弧度在桃子上挖一塊肉;準備一個大碗,放足夠的冷開水,加入1/8茶匙鹽,做成淡鹽水;將挖出的桃果肉放入淡鹽水中浸泡5分鐘;砂鍋內放入適量冷開水;放入桃漿,使水面基本等于或高于桃漿;根據個人喜好的甜度,加入適量冰糖或白糖;大火燒開,轉小火,煮20分鐘左右;煮至果肉軟硬,關火;用筷子夾住果肉;煮好的湯用勺子舀到瓶子里,不到果肉表面;趁熱用蓋子將瓶口擰緊,放在一邊冷卻,然后放在陰涼通風處或冰箱冷藏。

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