小伙伴們好，最近小評發現大家對于高壓鍋燉牛肉，高壓鍋燉牛肉簡單做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、食材：牛肉適量，土豆適量，胡蘿卜適量，蒜適量，姜適量，蔥適量，油適量，鹽適量，料酒適量，糖適量，味精適量，醬油適量等。

2、牛肉洗凈，切塊。

3、土豆去皮洗凈切塊，胡蘿卜洗凈切塊。

4、洋蔥洗凈切成小塊，姜蒜去皮洗凈用菜刀拍開。

5、炒鍋倒入冷水，燒開，放入牛肉，加少許料酒，焯一下撈出。

6、高壓鍋洗凈后，放入煮熟的牛肉、胡蘿卜、土豆、姜蒜，以及適量的醬油和鹽。加適量水，中火煮至氣閥響十分鐘，關火。

7、高壓鍋冷卻后，打開鍋，放入蔥和適量味精，攪拌均勻，裝盤即可。

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