小伙伴們好，最近小評發現大家對于炒雞胗怎么做好吃，炒雞胗的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：雞胗500g、紅椒1個、青椒1個、大蒜、干辣椒、鹽、雞精、料酒、鮑魚汁(蠔油)。

2、雞胗切片，用冷水焯一下，煮開后撈出。紅、青椒、蒜切末備用。

3、當鍋里的油熱了，炒蒜片。加入干辣椒、紅辣椒、綠辣椒翻炒，加入雞胗翻炒，加入料酒、鹽、鮑汁(蠔油)調味，出鍋前加入雞精。

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