小伙伴們好，最近小評發現大家對于烤腰子做法，怎么做烤腰子這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、牛腎去腥，切成大小合適的塊，用蔥段、鹽、料酒腌制2小時。

2、鐵板(蛋糕盤也可以)上火。燒至極熱后，刷適當的油，關小火，讓油把鐵板吃透。

3、牛腎取出雜物，控制血液。

4、鐵板燒透后，轉大火，再刷一遍油，把腰子倒在鐵板上，迅速散開，不斷攪拌。隨時滴油在上面。

5、腰子熟了撒上鹽、味精、孜然、辣椒粉，拌勻，裝盤。

以上就是【烤腰子做法，怎么做烤腰子】相關內容。

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