小伙伴們好,最近小評發現大家對于片兒川名字的由來,關于片兒川名字的由來這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、從南宋開始,杭州方言中就出現了很多童音。比如筷子發音為筷子,孩子的音比現在的北方音要粗。因為和四川諧音,菜都是塊的形狀,所以塊被稱為兒童四川的塊。
2、還有一種說法:據說蘇東坡在杭州做官時說過這樣一句話:無竹使人俗,無肉使人瘦。據說片兒川選用的食材,比如燉菜、冬筍、肉絲,也很講究。將這三種材料切成塊,然后用開水浸泡。據說這就是Pianokawa名字的由來。
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