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慶陽有什么小吃特色的 慶陽市的特色美食
日期:2023-02-16 07:39:59    编辑:网络投稿    来源:网络资源
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    1、鎮遠燒雞是甘肅省慶陽市鎮遠縣的著名特產之一。鎮沅燒雞是以雞肉為主料,經脫毛、去臟后洗凈,放入久鹵湯中,再配以各種調料燉煮而成。燉雞色澤鮮艷,味道鮮美,風味獨特,深受食客喜愛。

    2、燕麥軟嫩,是甘肅省慶陽市環縣的特色小吃之一。它們是由燕麥制成的。制作時,將燕麥煮熟,晾干,翻炒,磨成面粉,卷成面條,籠蒸,用刀切成條狀,放入盤中,拌上調味料。燕麥肉肉含有蛋白質、氨基酸、維生素、亞油酸、鐵、鈣等營養成分。口感柔韌,醇香可口,有濃郁的麥香味。

    3、暖鍋是甘肅省慶陽市慶城縣的特產之一。暖壺包括沙暖壺、銅暖壺和銅暖壺中的鍍錫暖壺。暖鍋將煮熟的菜放入熱食中,以用料豐富而聞名。裝入暖鍋底部的菜基主要是白蘿卜和咸白菜,還有肥腸、雞血片、香菇、木耳。豆腐片、粉條、肉丸、酥肉、排骨、雞塊、條紋肉、肘子肉等。都裝在蔬菜基地里。材料裝好后,倒入雞湯燒開,撒上少許蒜苗和香菜,即可食用。

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