小伙伴們好，最近小評發現大家對于要怎么做水果蛋糕，在家做水果蛋糕的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：雞蛋3個、低筋面粉50g、牛奶30g、玉米油30g、鹽1g、砂糖50g、淡奶油300g、橙子適量、火龍果適量、蘋果適量、圣女果適量、猴桃1個、碎花生適量、巧克力適量。

2、準備：牛奶、白糖20g、鹽、玉米油放入盤中；將蛋清和蛋黃分開，蛋清打至魚眼冒泡，分三次加入30克細砂糖。糖全部加入后，打至硬泡，提起打蛋器成三角形。

3、將蛋黃加入奶盤中攪拌均勻，然后篩入低筋面粉，攪拌均勻，將蛋糊攪拌至無顆粒，加入三分之一蛋清，攪拌均勻。

4、將混合好的蛋糊倒入模具中，在桌面上用力搖晃幾下，放入預熱好的烤箱150度烤20分鐘，170度轉25分鐘。馬上取出，倒扣在烤網上，半小時左右脫模。

5、準備蛋糕裝飾材料，將水果切成你想要的形狀；奶油中加入30克細糖至有質感，將蛋糕切成三塊，一塊放在蛋糕盤上，轉盤放在最下面；涂一層奶油，放入切好的水果，再涂一層奶油；對第二層做同樣的操作，然后蓋上最上面的一塊蛋糕。

6、在蛋糕表面涂上奶油，然后把它弄平。蛋糕的邊緣也應該弄平。然后用刮刀把蛋糕邊緣的圖案刮下來，再用水果和巧克力裝飾。這么好吃又好看的水果蛋糕就做好了。

以上就是【要怎么做水果蛋糕，在家做水果蛋糕的方法】相關內容。

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