小伙伴們好,最近小評發現大家對于涼拌豆角的家常做法,做涼拌豆角的方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將豆子切絲,放入熱水中焯一下。有些人喜歡先燙后切,但生豆容易中毒。保險起見,先切后燒;
2、將豆子端上桌,用冷水冷卻;加入鹽、糖、蒜拌勻;
3、在鍋中加熱少許油,加入幾粒胡椒,制成花椒油。把辣椒拿起來扔掉,把油倒在豆子里;
4、加入少許醋、雞精和香油拌勻。上菜后撒點芝麻。
5、如果你喜歡吃辣,炒花椒油的時候可以加干辣椒,但是要注意要燒掉。
以上就是【涼拌豆角的家常做法,做涼拌豆角的方法】相關內容。
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