小伙伴們好，最近小評發現大家對于咋什做草魚好吃又簡單，草魚好吃又簡單的做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：一條鮮草魚重約1-2斤，蔥2根，姜3-4片，料酒三勺，糖5g，辣椒粉適量，花椒粉適量，鹽，醬油一勺，淀粉，菜籽油。

2、草魚洗凈，放入干凈的盆中備用。

3、然后放入所有調料，根據自己口味使用適量，然后蓋上蓋子腌制4-5小時左右。

4、洋蔥洗凈切段，姜切絲備用。

5、鍋中放入適量菜籽油，待七八成熱時，將裹有淀粉的魚塊依次放入鍋中，煎至兩面呈金黃色，再放入干凈的盤子中備用。

6、將小碗中的姜、蔥用鍋內剩余的油翻炒至變黃，倒入適量開水，然后依次放入魚塊，待湯汁收干后迅速關火，然后出鍋裝盤。

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