小伙伴們好，最近小評發現大家對于月餅的簡單制作方法步驟，自制月餅的做法技巧分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：面粉200克，奶粉15克。

2、輔料：調和油50g，雞蛋1個，蒸餾水2g。

3、練習：

4、(1)面粉和奶粉過篩備用。

5、(2)將糖漿軟化，加入水和油，攪拌均勻。

6、(3)將軟化的糖漿加入面粉中，制成面團。

7、(4)用保鮮袋放松20分鐘。

8、(5)將松軟的面包皮分成等份。

9、(6)餡料也分成等份，

10、(7)取一塊餅皮壓平，放上綠豆餡。

11、(8)用手慢慢把皮往上推，揉圓。

12、這是我的夾心蛋糕。

13、(10)將月餅模具用面粉搖幾下，然后將模具中的手粉倒出，模具上均勻沾一層薄薄的面粉，防止粘連；把面棍放上面粉，在臺上壓幾下，然后慢慢推面團。

14、(11)在蛋糕坯上噴一層水，放入預熱好的烤箱。

15、(12)200烤5分鐘，取出刷蛋液，再放入烤箱烤15分鐘。

以上就是【月餅的簡單制作方法步驟，自制月餅的做法技巧分享】相關內容。

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