小伙伴們好，最近小評發現大家對于燉羊肉煲做法大全，送給愛吃羊肉的你這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、羊腿一根，斬件，最好叫賣肉的斬的大塊一點。土豆2個，青蘿卜一條，胡蘿卜2條，蔥白一截，醬一塊，花椒適量

2、最好有整粒白胡椒一起燉，我沒買到，只有出鍋后加胡椒粉了

3、羊腿過開水撈入湯褒，加適量的水，加入花椒適量（怕吃花椒的可以用紗布包起來),花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加熱

4、羊肉一邊燉著，一邊將其他材料處理好。蔥切段，姜切大塊拍碎，蘿卜土豆等去皮后切大塊

5、姜最好拍的很碎，這樣姜汁能煲出來，湯吸收姜汁會微辣，即驅寒又好味

6、將所有材料都加到湯褒中，大火燒開，去泡沫，轉中小火慢慢煲，至少一鐘頭以上

7、出鍋后酌量加鹽和白胡椒粉即可，還要有香菜

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