支付寶有一個在螞蟻莊園喂雞的小游戲。我們可以每天得到飼料后喂雞。螞蟻莊園今天回答，小雞莊園今天回答。現在大家都想知道紫外線殺菌食品是否會致癌的信息。邊肖特意整理了這些信息，希望對大家有所幫助。
經過紫外線殺菌處理的食物真的會致癌嗎？這是6月3日支付寶螞蟻莊園小班的問題。如果你回答正確，你可以得到一份180克的雞寶寶飼料作為獎勵。那我們就來看看今天的正確答案吧！
螞蟻，6月3日，最新答案。1.紫外線殺菌的食物真的會致癌嗎？
不能
當然可以
二、正確答案2021年6月3日
不能
三、答案分析
食物在加工過程中，紫外線會破壞細菌細胞，不會在食物中留下致癌物質，也不會引起組成食物的營養物質發生變化，產生對人體有害的物質。就殺菌效果而言，紫外線與加熱或化學處理相同。但是紫外線的穿透能力比較差，一般能穿透兩三厘米的厚度：食物均勻透明，紫外線穿透好殺菌效果好；如果食物渾濁，紫外線會被散射，穿透時能量降低，殺菌效果差。固體食品在薄層中均勻接受紫外線輻射非常具有挑戰性，極大地限制了其應用范圍。因此，在食品消毒殺菌中，主要針對液體的處理，如果汁、瓶裝水等。
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