小伙伴們好，最近小評發現大家對于黑芝麻油的功效與作用及食用方法，黑芝麻油的功效與作用及食用方法有什么這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、黑芝麻油富含礦物質元素，尤其是鎂，有利于降低體內滲透壓，有降血壓的作用。芝麻中含有的芝麻素，通過抑制血管過氧化物的形成，起到降低血壓的作用。

2、黑芝麻油含有某些揮發性化合物。與其他食材一起烹飪，適當食用，有利于促進唾液分泌，促進食欲，幫助胃對食物的消化吸收。促進消化的常見食物：無花果、橙子、酸奶、西紅柿、檸檬、柚子、葡萄等。

3、黑芝麻油含有大量油脂，是一種油性食物。有利于增強腸道的通暢，促進腸道的蠕動，有助于緩解便秘，防止大便在體內堆積，形成腸毒素。所以吃大豆油可以通便排毒。

4、黑芝麻油含有一定的膽堿成分和豐富的不飽和脂肪酸。食用后可直接穿越血腦屏障，促進腦細胞的活動，提高人腦的記憶力，延緩腦功能的衰退，對健腦益智有很好的作用。

5、適合一般人群，因為黑芝麻油有烏發的作用，適合頭發早白的人；適用于產后乳汁不足的女性；

6、適合身體虛弱、貧血、高血脂、高血壓、習慣性便秘人群。

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