小伙伴們好,最近小評發現大家對于花甲湯怎么做才鮮,如何做花甲粉絲湯這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材:一人500g,粉絲100g。
2、把買來的花甲泡一天,吐干凈沙子,洗干凈備用。
3、花甲洗凈,放清水、鹽、白酒半小時以上,去腥。可以多放點鹽,幾滴白酒。
4、大蒜切成蒜泥,生姜切成姜絲,辣椒切成小碗。加入適量胡椒粉,將調料拌勻備用。
5、如果口味重,可以用辣椒粉代替干辣椒。
6、鍋里放油,燒熱油,倒入調料炒香。
7、把水倒進鍋里。水開后,加入鹽、料酒和北極鮮調料。
8、提前泡粉絲,用超市買的最普通的紅薯粉絲。如果粉條好煮,可以不要管。如果粉條比較硬,可以泡一會兒。
9、將粉條放入鍋中,非常快速的將花甲煮熟,大概一兩分鐘。所以看粉絲快煮了才能放花甲,不然花甲都煮好了粉絲還沒煮好。
10、把花甲放鍋里抄。蓋上鍋蓋。
11、煮一兩分鐘左右,就可以煮了。再炒一下。當你看到花甲是開著的,就證明是熟的。不能煮太多。如果你煮的時間太長,肉會掉下來。
12、將花釘放入湯碗中,撒上切碎的小蔥。一碗花甲粉絲湯做好了。就算之前不會做飯,只要調料不離譜,也會很好吃。
13、花一放進去,整鍋湯就變鮮了。
以上就是【花甲湯怎么做才鮮,如何做花甲粉絲湯】相關內容。
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