小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何做香菇肥牛，香菇肥牛的制作步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、把肥牛切成片，刀工盡量薄，保證調料能充分滲透到肥牛里，也保證每一塊肥牛最后吃的時候口感順滑。
2、蘑菇洗凈后切片或中間交叉，保證處理后的蘑菇能充分吸收調味料的風味。
3、肥牛切片根據個人口味用調料腌制，可以加入適量的胡椒粉。麻辣的感覺可以讓你的味蕾更加興奮。固化時間可根據實際情況調整，一般為10分鐘左右。
4、將調料放入熱油中煸炒至香味溢出，然后加入一些高湯，再煨一會兒。
5、然后把處理好的香菇和肥牛放進去，繼續小火煨，等一刻鐘左右就可以出鍋了。
以上就是【如何做香菇肥牛，香菇肥牛的制作步驟】相關內容。
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