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立冬為何吃餃子? 為什么立冬吃餃子?明天記得來找答案哦
日期:2023-02-24 12:34:08    编辑:网络投稿    来源:互联网
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    1、餃子是一種歷史悠久的民間食品,餃子也是中國人在春節期間特有的民間傳統。因為它的意思是“年輕時交朋友”,所以很受普通人的歡迎。民間有句話叫“餃子好吃”。每到春節,餃子就成為不可或缺的美味。在中國許多地方的民俗中,除夕吃“餃子”是任何美食都無法替代的重要盛宴。除了北方的餃子作為節日食品之外,方人也南方也在特定的場合吃餃子。餃子起源于張仲景時代。“餃子”,也被稱為“餃子”或“焦耳”,意味著新舊交替。也是必吃的大餐。否則,上帝會把你的名字從陰陽界去除,你死后就會變成一個沒有登記的幽靈。

    2、據說餃子早在三國時期就有了,不過當時的餃子和現在的餛飩差不多。煮熟后,它和湯一起放在碗里,所以當時的人們稱餃子為“餛飩”。直到唐朝,餃子才變成現在這樣。餃子的原名叫做焦耳,是由中國醫圣張仲景首先發明的。他的“祛寒焦耳湯”的故事至今仍在中國民間流傳。

    3、相傳東漢末年,“醫圣”張仲景擔任長沙巡撫,后辭官回鄉。正好趕上冬至,他看到南陽百姓饑寒交迫,耳朵凍傷。當時傷寒流行,很多人病死。于是張仲景總結了漢朝三百多年的臨床實踐,在當地搭了一個藥棚,立了一口大鍋,把羊肉、辣椒和散寒溫熱的藥材熬制,用面包做成耳朵的形狀,煮熟后和湯和食物一起送給窮人。冬至到除夕,老百姓抗傷寒,治凍耳。從此,村里的人和后世的人都模仿它,稱它為“餃子耳朵”或“餃子”,有的地方稱它為“扁食”或“熱湯面餃子”。

    4、為了紀念這位偉大的名醫,冬至吃餃子的習俗一直流傳下來。

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