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脫氧劑的成份是什么 脫氧劑的主要化學成分
日期:2023-02-24 07:23:43    编辑:网络投稿    来源:互联网
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    1、基于無機基質的脫氧劑,例如還原鐵粉。原理是鐵粉在氧氣和水蒸氣的存在下被氧化成氫氧化鐵。再如亞硫酸鹽脫氧劑,以連二亞硫酸鹽為主劑,Ca(OH)2和活性炭為輔劑,在有水的情況下反應。

    2、有機基質為主體,如酶、抗壞血酸、油酸等。抗壞血酸(AA)本身是一種還原劑。在氧氣的存在下,它可以被銅離子作為催化劑氧化或脫氫,從而除去環境中的氧氣。這種方法常用于去除液體食物中的氧氣。抗壞血酸脫氧劑是目前使用的安全性較高的脫氧劑之一,酶類脫氧劑是葡萄糖氧醇,在葡萄糖氧化成葡萄糖酸時消耗氧氣,達到脫氧的目的。

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