小伙伴們好,最近小評發現大家對于烤鴨鴨架湯的做法,烤鴨鴨架湯的制作方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:香蔥5 ~ 6根,姜片3片,鴨架半個,油少許,鹽少許,白胡椒粉適量。
2、小蔥洗凈,切成蔥花,分成兩份。
3、生姜切片。
4、鴨架拆開,分成小塊。
5、燒熱鍋,倒一點油。
6、加入一部分韭菜和姜片,炒香。
7、在鴨架里翻炒,炒鴨油。
8、加入開水,一定要燒開,湯很快就會變成誘人的乳白色。如果你想的話,再加點湯。
9、大火燒開,轉小火,煮20分鐘左右。有時間的孩子也可以煮一會兒。時間是美食的關鍵。煮十分鐘后,可以加鹽調味。
10、關火。加入剩余的香蔥,根據個人喜好加入適量白胡椒。香噴噴的鴨湯從鍋里冒了出來。
以上就是【烤鴨鴨架湯的做法,烤鴨鴨架湯的制作方法】相關內容。
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