小伙伴們好,最近小評發現大家對于松花蛋豆腐怎么做的,怎么做松花蛋豆腐這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:內酯豆腐1盒,皮蛋3個,姜、蔥、醋、醬油、香油各適量。
2、將內脂豆腐放冰箱過夜,味道更鮮美,切成小塊備用。
3、將三個皮蛋打開,用水沖洗干凈,切成西瓜狀的片。這樣他們既有蛋黃又有蛋清,味道最好。切割過程中往往容易粘刀,可以用水沖洗一下刀面,更好地切割。
4、生姜一定要切成小姜末,可以多一點。這是一個主要抑制皮蛋寒性的好配方。
5、醬油、醋、香油按1: 2: 1的比例混合,不加糖。
6、將汁液均勻倒入,再撒上薄薄的蔥絲咬一口。絕對驚艷,皮蛋豆腐做好了。
以上就是【松花蛋豆腐怎么做的,怎么做松花蛋豆腐】相關內容。
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