小伙伴們好,最近小評發現大家對于青菜豆腐湯的家常做法,青菜豆腐湯怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材:豆腐、青菜、料酒、鹽、油、味精。
2、將嫩豆腐切成丁,用開水焯一下,取出青菜。將砂鍋放在火上,用適量的油加熱,放入姜、蒜片炒香,再放入蝦皮炒香;
3、加入白菜葉和豆腐,加入高湯,燒開后轉小火;菜做好以后,加鹽和味精,盛在碗里。
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