小伙伴們好,最近小評發現大家對于高壓鍋煮皮凍多長時間,高壓鍋煮皮凍多久呢這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、高壓鍋煮果凍需要10分鐘左右。水和豬皮的推薦比例是1:2,因為電壓力鍋不燒水。豬皮在使用前要進行處理,以便更好的去除腥味,保證煮后的口感。
2、去除魚腥味。豬皮洗凈放入水中,然后加入花椒、八角、料酒等調味品,煮開后取出。
3、刮豬油。將剝好的豬皮放入高壓鍋中煮熟,再將豬皮內側的豬油刮干凈,這是非常重要的一步。
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