小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎樣炸雞叉骨又酥又脆，如何炸雞叉骨又酥又脆這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：雞叉、雞蛋、面粉、面包糠、孜然粉。

2、雞骨用清水洗凈，用奧爾良腌料和鹽腌30分鐘。

3、雞蛋面粉，做成面糊。

4、面包屑準備好了。

5、將腌制好的雞叉裹上蛋液，裹上面包屑，放入煎鍋煎熟。

6、煎至金黃色，撒上孜然粉出鍋。

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