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濟南特產有哪些可帶走小吃 濟南帶得走的特產
日期:2023-02-20 15:50:30    编辑:网络投稿    来源:网络资源
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    1、糖煎餅。糖餅是山東濟南漢族的特色小吃,薄如紙。淡黃色;香脆爽口。在普通小米糊中加入白糖和香精,既能增加風味,又能防止煎餅回生變硬。濟南糖酥煎餅的主要原料是小米。因為香料的不同,所以有不同的味道,比如花生、栗子、菠蘿、香蕉、薄荷、玫瑰等等。

    2、玉殿豆腐皮。太廟豆腐皮是商河地區著名的傳統產品。打黃豆,燒胚,過濾,糊,舀皮,一鍋舀70多塊豆腐皮,然后壓水,剝皮,煮皮。這一系列工藝經過過濾、結膜涂膜、撈膜、40風干等工序精制而成。尤其是玉皇廟鎮呂廠西村的豆腐皮更是首選。

    3、胡莊玫瑰球。虎莊玫瑰丸子是以平陰玫瑰為主要原料,添加平陰阿膠、芝麻、蜂蜜等制成的球形食品。通過細胞破壁技術和“胡莊花球”的工藝。形似巧克力,是濟南平陰當地的名吃。

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