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什么是薏米薏米長什么樣的(什么樣薏米)
日期:2023-02-19 22:32:14    编辑:网络投稿    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于什么是薏米薏米長什么樣的,什么樣薏米這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、薏米,又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁等
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    1、薏米,又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁等。為一年生草本植物,有縱向直條紋,質地較薄,揉捏、指壓均可折斷,呈深褐色或淺褐色。穎果大,長方形,長5-8毫米,寬4-6毫米,厚3-4毫米,腹面有寬溝,基部有褐色種臍。它的質地是粉狀和堅實的,白色或黃白色。

    2、薏苡仁具有很高的營養價值和藥用價值。除了含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質元素和維生素外,還含有豐富的多糖、脂肪酸及其酯類、黃酮類、三萜類等活性成分。具有降血糖、抗腫瘤和清除自由基的作用。因此,薏苡仁既可食用,又可入藥。

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