小伙伴們好,最近小評發現大家對于黃魚面的做法,黃魚面的做法步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備材料。黃魚250克,鮮面條500克,香蔥適量,姜適量,鹽2大勺,白胡椒粉適量。
2、黃花魚洗凈,兩面切片。
3、用鹽將魚片腌一會兒。
4、將腌制好的魚片放入鍋中煎至兩面金黃,取出待用。
5、鍋中熱油,將魚骨、姜片放入鍋中炸至油溫七成熱,煎成金黃色。
6、倒入開水,轉小火燉。
7、當湯汁燉至乳白色時,去掉魚骨和雜質,留下魚湯。
8、把湯再熱一下,把湯面煮熟,加鹽和白胡椒粉調味,把煮好的面撈出來放在碗里,放上炸好的魚片,撒上蔥花。
以上就是【黃魚面的做法,黃魚面的做法步驟】相關內容。
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