小伙伴們好,最近小評發現大家對于素餡餃子的制作方法,素餡餃子的制作步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備材料。餃子,胡蘿卜,蘑菇,菠菜,雞蛋,大蔥。
2、菠菜用開水焯一下,雞蛋煎成碎片。
3、將胡蘿卜搓成絲,香菇切成小塊,鍋中放少許油,油熱后放入洋蔥和五香粉,然后將胡蘿卜丁和香菇放入鍋中輕炒,注意不要炒太久,待用。
4、將燙過的菠菜切碎,放入煎蛋、炒胡蘿卜、香菇,加入少許香油、少許醬油、少許鹽調餡。
5、餃子餡放在餃子皮上,不要放太多,不然包不起來。
6、在餃子皮中間捏兩邊,然后從右手邊捏餃子。
7、右手捏到中間位置,再捏另一半。
8、捏邊的方法是捏一個褶,一直堅持,直到捏完整個餃子邊。
以上就是【素餡餃子的制作方法,素餡餃子的制作步驟】相關內容。
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