小伙伴們好,最近小評發現大家對于蟶子的清洗及做法,蟶子怎么清洗干凈這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、買蟶子的時候,把它放在干凈的盆里,接上自來水。
2、在水中加入少許鹽,其咸度與普通鹽水差不多。只有這種咸蛤蜊會吐出沉積物。
3、中間記得換幾次水,水不要太滿。一般三次換水后,在清水中加入幾滴香油。
4、按照上面的方法換了幾次水后,蟶子基本干凈了。想拿出來煮的時候,拿著蟶子的吸管,把沉淀物擠干。
以上就是【蟶子的清洗及做法,蟶子怎么清洗干凈】相關內容。
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