小伙伴們好，最近小評發現大家對于火燒餅皮制作方法，如何制作火燒餅皮這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、準備中筋面粉250g，低筋面粉250g，水210g，酵母1湯匙，糖2湯匙。揉成光滑的面團后，用保鮮膜覆蓋表面，發酵20分鐘左右。

2、將面團搟成長方形面片，卷成圓柱形，切成10小塊。用手壓平每一塊面團，或者用刀壓平。壓平后可以用搟面杖搟，也可以不用，用手掌壓平就行了，這樣烤的時候小芝麻餅會更圓。

3、在每個烤好的蛋糕上刷上蛋黃液，中間撒點白芝麻點綴。

4、將烤好的芝麻餅放入抹油的烤盤，烤箱預熱200度，烤15-20分鐘。

以上就是【火燒餅皮制作方法，如何制作火燒餅皮】相關內容。

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