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鰻魚干如何吃法 鰻魚干怎么吃最好吃
日期:2023-02-18 10:00:28    编辑:网络投稿    来源:互联网
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    1、干鰻魚可以煎著吃。

    2、材料:夾心肉500g,干鰻魚,白醋1勺,料酒2勺,醬油1勺,姜1小塊,水適量,油適量。

    3、將鰻魚洗凈,放入清水中浸泡3-4小時。肉洗凈,切塊,再次焯水,瀝干水分。

    4、鍋中加入油,爆香姜片。加入肉塊翻炒均勻,加入鱔魚干,繼續翻炒均勻。

    5、加入白醋、料酒、醬油、鹽,翻炒均勻,加水,加蓋燜至入味。

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