小伙伴們好，最近小評發現大家對于泡酸甜蘿卜的做法大全，泡酸甜蘿卜的兩種做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、泡糖醋蘿卜方法一：將青蘿卜、紅蘿卜去根，去皮備用。蘿卜切成薄片，加鹽腌制30分鐘；戴上一次性手套，擠出鹽水；等到蘿卜片變軟，再加入糖、米醋、剁椒，攪拌均勻；放在冰箱里干凈的保鮮盒里，無水無油。浸泡24小時后，即可享用。
2、做法二：將白蘿卜、生姜、紅辣椒、大蒜洗凈。洗完后最好用冷開水沖洗干凈，擦干水分，包括所有沒有生水的器皿；蘿卜去皮，切成條狀，撒上3茶匙左右的鹽，拌勻略腌，8分鐘后擠出水分，備用；第二步，腌制的同時可以切姜、紅辣椒備用；將姜、紅椒、蒜、白糖、白醋加入已擠出水分的蘿卜條中拌勻；將拌好的蘿卜條放入可密封的碗中，然后放入冷開水，蓋上蓋子，放入冰箱。過兩天就可以品嘗到涼脆酸辣的蘿卜干了。
3、練習3:
4、(1)準備蘿卜，洗凈去皮。將蘿卜切成小塊。
5、(2)將切好的蘿卜放入大碗中。(蘿卜腌制后會出水，不要倒水，味道更好。)然后放入小半勺鹽。加鹽調味，讓腌制的糖醋蘿卜味道更好。
6、(3)然后倒入半碗白米醋。用涂油的筷子拌勻。
7、(4)再加入5勺糖，用筷子攪拌均勻。然后蓋上蓋子腌制過夜。喜歡辣的可以放點泡椒或者紅辣椒。
以上就是【泡酸甜蘿卜的做法大全，泡酸甜蘿卜的兩種做法】相關內容。
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