小伙伴們好，最近小評發現大家對于淹韭菜花的做法大全，怎么腌韭菜花這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、做法一：準備材料。韭菜，姜，蒜，鹽。韭菜花洗凈陰干備用，姜蒜準備備用；將韭菜花、姜、蒜放入榨汁機或粉碎機中，粉碎成準糊狀，然后取出備用；然后準備儲物罐，把韭菜醬搬進去。在轉移過程中，可以加入鹽，攪拌均勻，密封三天，然后食用。

2、做法二：準備材料。韭菜，小米椒，蒜粉，生抽，鹽。韭菜花去除較老的根，用清水洗凈嫩的部分；將清洗干凈的蒜苗放入筐中，瀝干水分。一定要記得把水放掉；將瀝干水分的韭菜切成段，放入大盆中，加入一些食用鹽，用筷子稍微攪拌一下；直接用手揉，用力搓，直到韭菜苔的顏色變成深綠色，韭菜苔萎蔫了會更入味；辣椒切碎，蒜瓣用刀拍碎，剁成粉備用；將切碎的小米椒和蒜末倒入韭菜苔中，加入少許醬油，用筷子拌勻即可食用。

3、做法：準備材料。韭菜、醬油、香油、八角、胡椒粉、水、鹽。將韭菜花洗凈，放在容器上晾干；將八角花椒放入鍋中，倒入熱水，等水涼了才可以使用；將瀝干水分的韭菜花倒入涼水中，加鹽腌制；腌制48小時即可食用。吃之前，把它放在一個盤子里，加點醬油和香油，就可以吃了。

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