小伙伴們好，最近小評發現大家對于富含色氨酸的食物，哪些食物富含色氨酸這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、牛奶富含色氨酸。牛奶中含有兩種催眠物質：一種是色氨酸，能促進腦神經細胞分泌令人昏昏欲睡的神經遞質——血清素；另一種是對生理機能有調節作用的肽類，使人全身感到舒適，有利于緩解疲勞和入睡。對于體虛引起的神經衰弱的人來說，牛奶的助眠作用更明顯。睡前喝一杯牛奶能讓人入睡，尤其是中老年人。

2、小米富含色氨酸。在所有谷物中，小米含色氨酸最多。另外，小米含有大量的淀粉，讓人吃后有豐衣足食的感覺。能促進胰島素分泌，增加人腦中色氨酸的量。

3、核桃富含色氨酸。核桃是一種很好的營養食品，已被證明能改善睡眠質量，所以常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是和黑芝麻混合，搗成糊狀，睡前服用15g。效果非常明顯。

4、燒烤富含色氨酸。是烤紅肉中色氨酸最多的(426 mg)。烤雞的含量接近474 mg。此外，龍蝦、蝦和蟹都是色氨酸的良好來源，含量約為570毫克。

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