小伙伴們好,最近小評發現大家對于苦瓜炒肉的做法竅門,怎么做苦瓜炒肉這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:苦瓜1個,豬肉200克。
2、輔料:醬油6g,料酒4g,淀粉2g,鹽3g。
3、將豬肉切絲,加入料酒,將醬油淀粉均勻腌制15分鐘,然后放入鍋中炸熟。
4、苦瓜清洗干凈。
5、切掉中間的心臟。
6、切成小塊,用鹽水浸泡。
7、往鍋里加油。
8、加入苦瓜翻炒至變色。
9、加入炒好的肉絲。
10、不斷翻炒,加鹽炒勻。
11、將蔬菜炒熟,然后加入雞精。
12、炒熟裝盤即可。
以上就是【苦瓜炒肉的做法竅門,怎么做苦瓜炒肉】相關內容。
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