小伙伴們好，最近小評發現大家對于粗纖維蔬菜有哪些，粗纖維蔬菜的介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、粗纖維蔬菜：黃豆芽、芹菜、韭菜、蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮、綠豆芽、香菜、茄子、海帶、紫菜、發菜、紫菜等。其中竹筍含粗纖維最豐富，可達30-40%。

2、另外，粗纖維食物是指每100克食物中含有2克以上粗纖維的食物。

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