小伙伴們好,最近小評發現大家對于風味茄子做法,風味茄子怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備好茄子,青椒,肉末,姜,蒜,小蔥。
2、先將茄子洗凈,切成條狀,加鹽、白醋、淀粉,拌勻腌制5分鐘;
3、姜、蒜、蔥切段,青椒切段。
4、鍋里放油,鍋里炸茄子條,撈出;然后鍋中加入適量油,放入肉末翻炒至干,放入青椒碎翻炒,放入生抽、蠔油、料酒、鹽、雞精、茄子條翻炒均勻。最后撒上蔥花裝盤。
以上就是【風味茄子做法,風味茄子怎么做】相關內容。
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