小伙伴們好，最近小評發現大家對于鴨蛋腌制方法，怎樣腌制鴨蛋這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、腌制鴨蛋的方法如下：
2、食材準備：鴨蛋20-30個，水，鹽，胡椒粉，白酒適量。鴨蛋洗凈晾干。
3、水里放幾個花椒，燒開，再放鹽至飽和。(就是鹽放進去不融化的狀態)？
4、干鴨蛋滾在酒里，放在瓶子里。
5、倒入冷鹽水和半碗白酒(度數高的白酒)，蓋好，用保鮮膜封好。
6、腌制20-25天左右，鴨蛋就熟了。
以上就是【鴨蛋腌制方法，怎樣腌制鴨蛋】相關內容。
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