小伙伴們好,最近小評發現大家對于熊掌豆腐的家常做法,熊掌豆腐的家常做法分享這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:豆腐1塊。
2、輔料:淀粉少許,花椒粉少許,菜籽油少許,蔥少許,姜蒜少許,豆瓣醬2勺,水少許。
3、練習:
4、(1)準備材料,姜、蒜切細末,豆腐切成適當厚度的薄片。
5、(2)鍋中倒入適量菜籽油,待油熟燙后,轉小火,將豆腐一根根輕輕放入鍋中。
6、(3)小火煎至兩面金黃。煎好后,將豆腐裝盤待用。
7、(4)鍋中用菜籽油,燒開后放入姜蒜,放入豆瓣翻炒。
8、(5)用淀粉勾芡少許水,倒入鍋中,加入少許胡椒面拌勻,小火煨至水開。
9、(6)將之前煎好的豆腐放入鍋中,煮至收汁。
10、(7)撒一點蔥就可以吃了。
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